Cacao Barry
  • 3
    Flließfähigkeit
  • 36%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 23%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 35%
    Fett %
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • 5kg Pistoles
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Merkmale

Composition

  • 36%
    Min. % Kakaotrockenmasse
    32.1% Kakaobutter
    3.4% Fettfreier Kakao
  • 23%
    Min. % Milchtrockenmasse
    3.4% Milchfett
    19.9% Fettfreie Milch
  • 35%
    Fett %
    32.1% Kakaobutter
    3.4% Milchfett

Merkmale

Art der Schokolade
Milch

Geschmacksprofil

  1. Süß
  2. Milchgeschmack
  3. Fruchtiger Geschmack

Milk

  • Kakao 2.5
  • Biscuit 2
  • Süß 3
  • Vanille-Aroma 0.5
  • Karamell 2
  • Milchgeschmack 3
  • Cremig 2
  • Fruchtiger Geschmack 3

Pairing Tipps

  • Paprika
  • Birne
  • Mirabelle
  • Ananas
  • Marone/Kastanie
  • Calvados/Apfelbrand
  • Honig
  • Karamell

Anwendungen

Zertifizierungen

Passend Für
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Frei Von
  • Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit
  • Cocoa Horizons Programm
  • Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Verpackung

  • Artikelnummer:
    CHM-R36AMJA-E4-U72
    Haltbarkeit:
    18 months
    Beschreibung:
    5kg Pistoles | 4 Packungen/Karton