Name Ghana

Cacao Barry

4

Flließfähigkeit
40%

Min. % Kakaotrockenmasse
20%

Min. % Milchtrockenmasse
39%

Fett %

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Diese Milchschokolade ghanaischen Ursprungs entfaltet großartige Aromen von roten Früchten und Kastanien, umhüllt von kräftigen Kakao- und Biskuitnoten.

Merkmale

40%

Min. % Kakaotrockenmasse

32.9% Kakaobutter

7% Fettfreier Kakao
20%

Min. % Milchtrockenmasse

5.7% Milchfett

14.7% Fettfreie Milch
39%

Fett %

32.9% Kakaobutter

5.7% Milchfett

Art der Schokolade: Milch
Produktkategorie: Schokolade

Geschmacksprofil

Kakao
Milchgeschmack
Fruchtiger Geschmack

Bohnenherkunft

Bohnen aus Ghana, Sorte Amelonado (Forastero)

Pairing Tipps

Zimt
Spekulatius
Lebkuchen
Safran
Anissamen
Minze
Birne
Yuzu
Rosine
Passionsfrucht
Grüner Apfel
Golden Delicious
Red Delicious
Orangenalkohol
Ahorn
Honig
Karamell
Mandeln
Walnüsse
Sesam
Java-Arabica-Kaffee
Orangenblüte
Steinpilz
Malzextrakt

Zertifizierungen

Passend Für: Halal
KD-
Vegetarisch
Frei Von: Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
Glutenfrei
Nachhaltigkeit: Cocoa Horizons Programm
Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Verpackung

Artikelnummer:

CHM-P40GHA-E1-U68 (Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist . Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.)

Haltbarkeit:

18 months

Beschreibung:

1kg Packung | 6 Packungen/Karton