Callebaut
Intensiv – ausgewogen – intensive Toffeenoten
  • 3
    Flließfähigkeit
  • 30.4%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 28.3%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 37.1%
    Fett %
  • Belgian Chocolate
    Herkunft
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Sie wollen mehr Karamell? Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit GOLD.
Diese professionell hergestellte und aus einer feinen Auswahl an Zutaten wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch zusammengestellte Karamellschokolade bietet intensive Noten von Toffee, Butter, Sahne und einen aufregenden Hauch Salz. Genießen Sie die helle Bernsteinfarbe mit goldenem Ton, der sich für beinahe jede Anwendung eignet.

Merkmale

Composition

  • 30.4%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 28.3%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 37.1%
    Fett %

Merkmale

Art der Schokolade
Karamell
Herkunft
Belgian Chocolate

Geschmacksprofil

  1. Karamell
  2. Süß
  3. toffee

Caramel

  • Biscuit 1
  • toffee 1.5
  • Karamell 3.5
  • Süß 2
  • Vanille-Aroma 0.5
  • Butteriges Aroma 1
  • Salz 1
  • Cremig 1

Pairing Tipps

  • Vanille
  • Tonka Bohnen
  • Apfel
  • Orange
  • Ananas
  • Kirsche
  • Aprikose
  • Datteln
  • Zitrone
  • Mandeln
  • Matcha-Tee
  • Kaffee
  • dunkle Schokolade
  • Popcorn