Cacao Barry
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5Flließfähigkeit
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76%Min. % Kakaotrockenmasse
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44%Fett %
Mit ihrer kräftigen Bitterkeit bietet diese dunkle Schokoladenkuvertüre ecuadorianischen Ursprungs ein intensives, langes Geschmackserlebnis, fruchtig mit aromatischen Holznoten.
Merkmale
Composition
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76%Min. % Kakaotrockenmasse44.6% Kakaobutter31% Fettfreier Kakao
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44%Fett %44.6% Kakaobutter
Merkmale
- Art der Schokolade
- Dark
- Produktkategorie
Geschmacksprofil
- Kakao
- Bitter
- Röstaroma
Dark
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Kakao 3.5
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Röstaroma 2
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Säuerlichkeit 1
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Bitter 3
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Würzig 0.5
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Fruchtiger Geschmack 2
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Holzig 1.5
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Blumig 1
Bohnenherkunft
Bohnen aus Ecuador
Pairing Tipps
- Vanille
- Safran
- Banane
- Süßer Weißwein aus dem Elsass
- Ahorn
- Haselnüsse
- Kakaonibs
- Trüffel
- Sauerteigbrot
Zertifizierungen
- Passend Für
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von
- Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
- Ohne Lecithin
- Glutenfrei
- Nachhaltigkeit
- Cocoa Horizons Programm
- Rainforest Alliance
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
Verpackung
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- Artikelnummer:
- CHD-Q76EQU-E1-U68 (Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist. Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.)
- Haltbarkeit:
- 24 months
- Beschreibung:
- 1kg Packung | 6 Packungen/Karton
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