Cacao Barry
  • 4
    Flließfähigkeit
  • 70%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 42%
    Fett %
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Merkmale

Composition

  • 70%
    Min. % Kakaotrockenmasse
    42% Kakaobutter
    27% Fettfreier Kakao
  • 42%
    Fett %
    42% Kakaobutter

Merkmale

Art der Schokolade
Dark

Geschmacksprofil

  1. Kakao
  2. Fruchtiger Geschmack
  3. Bitter

Dark

  • Kakao 3.5
  • Röstaroma 1.5
  • Säuerlichkeit 1.5
  • Bitter 2
  • Würzig 1
  • Fruchtiger Geschmack 2.5
  • Holzig 0
  • Blumig 2

Pairing Tipps

  • Zimt
  • Espelette-Pfeffer
  • Safran
  • Mango
  • Himbeere
  • Ananas
  • alter Rum
  • Pecannüsse
  • Sesam
  • Mandeln
  • Walnüsse
  • Olivenöl
  • Earl Grey Tee
  • Fleisch (Rot)

Zertifizierungen

Passend Für
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Frei Von
  • Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit
  • Cocoa Horizons Programm
  • Rainforest Alliance
  • Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Verpackung

  • Artikelnummer:
    CHD-Q70SDO-E1-U68 (Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist . Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.)
    Haltbarkeit:
    24 months
    Beschreibung:
    1kg Packung | 6 Packungen/Karton
    Andere Verpackungen:
    2.5kg Packung