Carma
  • 2
    Flließfähigkeit
  • 47%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 3%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 36.8%
    Fett %
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • 5kg Bag

Hochwertige, weiche Textur. Feine Kakaonoten. Enthält Milchfett, welches Fettreif verhindert.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​​

Merkmale

Composition

  • 47%
    Min. % Kakaotrockenmasse
    33.8% Kakaobutter
    13.3% Fettfreier Kakao
  • 3%
    Min. % Milchtrockenmasse
    3% Milchfett
  • 36.8%
    Fett %
    33.8% Kakaobutter
    3% Milchfett

Merkmale

Art der Schokolade
Dark
Herkunft
Swiss Chocolate

Geschmacksprofil

  1. Süß
  2. Kakao
  3. aromatic

Dark

  • Kakao 3.33
  • Röstaroma 0.78
  • Bitter 1.67
  • Süß 4.44
  • aromatic 2.56

Bohnenherkunft

Fine Flavour Cocoa Blend

Zertifizierungen

Passend Für
  • Halal
  • KD-
Frei Von
  • Non azo
  • Hergestellt mit natürlicher Vanille
  • Ohne Lecithin
Nachhaltigkeit
  • Cocoa Horizons Programm
  • Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Verpackung

  • Artikelnummer:
    CHD-O044TUMCE6-Z72
    Haltbarkeit:
    24 months
    Beschreibung:
    5kg Bag | 2bags/Box