Callebaut - Kumabo

Die aromatische Power-Schokolade mit intensivem Kakaogehalt.
Kumabo ist eine sehr dunkle Schokolade mit intensivem und kräftigem Kakaogeschmack. Sie wird hauptsächlich aus einer Mischung aus afrikanischen Kakaobohnen mit kräftigem Geschmack und intensiven Aromen hergestellt. Eine erfrischende Säure gibt dem Körper sein besonderes Aroma und lässt Noten roter Früchte und roten Tees zur Geltung kommen.
Diese wunderbare Kombination macht Kumabo zu einer großartigen Schokolade für intensive Ganaches, Schokoladenmousse, Eiscrème und vieles mehr. 
Kumabo eröffnet außerdem die Möglichkeit, außergewöhnliche Kombinationen mit kräftigen Gewürzen wie Sichuanpfeffer oder intensiv schmeckenden Früchten wie Bananen, Limetten und roten Früchten oder fruchtigen, sauren Beeren und Weinen zu kreieren.