Klasyki cukiernictwa - Sacher Cake, Apple Strudel, Tort Szwarcwaldzki i więcej
Datum:
13 May 2025 - 14 May 2025
Dauer:
2 Tage
Kurssprache:
Polnisch
Preis:
1200.00 PLN
Bereich:
Bäckerei & Konditorei
Max. Teilnehmerzahl:
12

Szkolenie poświęcone tematyce deserów klasycznych, które zaprezentuje Michał Kleiber podczas dwudniowego szkolenia w Akademii Czekolady. 

W rozumieniu Michała Kleibera tradycyjne nie oznacza nudne, to co zostanie zaprezentowane podczas kursu zmieni Państwa spojrzenie na dobrze znaną szarlotkę, tiramisu czy szeroko uwielbiany sernik i wiele więcej. 

Program szkolenia wychodzi poza tradycyjne, polskie wypieki i sięga znanych na całym świecie receptur takich jak: francuski Paris Brest, austriacki Sacher Cake, niemiecki tort Szwarcwaldzki i wiele więcej.

Kurs Agenda

Program szkolenia pod okiem prowadzącego obejmuje przygotowanie:

  • PARIS BREST
  • SACHER CAKE
  • OPERA CAKE
  • CITRON CAKE
  • NEW YORK CHEESECAKE
  • TORT SZWARCWALDZKI
  • TARTA CITRON
  • APPLE STRUDEL

Praktische Informationen

WIR BIETEN:

- Ein vollständig ausgestatteter Arbeitsbereich

- eine Schürze, die die Teilnehmer am Ende des Kurses mitnehmen

- Rezepte, die während des Kurses als Materialien verwendet werden

- Eine breite Palette von Produkten, die während der Ausbildung verwendet werden können

- Mittagessen und ganztägiger Zugang zu Kaffee/Tee

- Zertifikat über den Abschluss der Ausbildung

Wichtig

- Die Schulung findet von 9 bis 16 Uhr statt.

- Wenn die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird, kann der Kurs abgesagt werden.

- Die angegebenen Preise sind Nettopreise (23%)

- Kunden können sowohl Firmeninhaber als auch Privatpersonen sein