- Datum:
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12 Sep 2023 - 14 Sep 2023
- Dauer:
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3 Tage
- Kurssprache:
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English
- Zweite Sprache des Kurses:
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English
- Preis:
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900.00 USD
- Bereich:
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ConfiserieBäckerei & KonditoreiHoreca
- Max. Teilnehmerzahl:
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12
Chef Morel has been the Canadian World Chocolate Master two times and he was a finalist in the MOF competition. Known worldwide for his talent for chocolate sculptures and chocolate confections, he teaches around the world giving courses in many different countries.
The three-day program focuses on a wide variety of applications which are based on new trends and recipes like: snack bars, bonbons, dragees.
Kurs Agenda
Agenda:
Workshop hours: 8:30-13:00, 14:00-17:00
Lunch break: 13:00 - 14:00, Lunch is provided*
*Should you have any food restrictions, please inform us at least a week before the course.
Practical information
Regarding our Courses
- Class size is from 8 to 12 people.
- Class is from 9:00 am to 17:00 pm- You will receive an email confirmation prior to course date.
- Lunch & apron will be provided.
- Confirm your spot- full upfront payment is required prior to arrival.
Tuition Fees Include
- Course Recipe Booklet
- Coffee Break & Lunch
- Apron & kitchen tools
Upon registration you will receive an email regarding course details to ensure you have enrolled in the correct Master Class based on your level of chocolate (or pastry) knowledge.
Dress code
The CHOCOLATE ACADEMY™ center will provide an apron.
You should bring your own chef jacket.
Long pants and ensure you wear comfortable closed shoes.
Praktische Informationen
Unterkunft
Pullman Dubai Stadtzentrum
Das Hotel liegt im Stadtteil Business Bay, in unmittelbarer Nähe des Burj Khalifa. 5 Minuten von der Akademie entfernt.
Für Buchungen kontaktieren Sie bitte: blaise.job@accor.com
https://pullmandubaidowntown.com/
Fourpoints By Sheraton SZR
Günstig an der Sheikh Zayed Road gelegen, nur 10 Minuten von der Chocolate Academy entfernt und in der Nähe der DIFC-Metro.
Für Buchungen kontaktieren Sie bitte: corp.szr@fourpoints.com
https://four-points.marriott.com/
Hilton Hotel - Al Habtoor City
Das Hotel liegt im Herzen von Dubai, in der Nähe der Akademie (8 Minuten Fahrt).
Für Buchungen kontaktieren Sie bitte: Mohamed.Saad@hiltonalhabtoorcity.com
http://www.guestreservations.com/
Das V Hotel - Curio Collection by Hilton
Dieses lebhafte Hotel mit Blick auf den Dubai Water Canal spiegelt den Geist der Stadt selbst wider. Das Gebäude beherbergt Dubais erste Bühnenshow, La Perle von Franco Dragone, zu der die Gäste kostenlosen Zugang haben. Das Hotel liegt acht Kilometer vom Stadtzentrum und 8 Minuten von der Akademie entfernt.
Für Buchungen kontaktieren Sie bitte: Olga.Tcelova@hiltonalhabtoorcity.com
http://www.hilton.com/en/hotels/dxbvhqq-v-hotel-dubai/
Media One Hotel
Das Hotel liegt im Zentrum von Media City. In der Nähe von Marina, JLT und JBR
Für Buchungen kontaktieren Sie bitte: Adelwisa@mediaonehotel.com
https://www.mediaonehotel.com/
Buchungsreferenz: Erwähnen Sie "BARRY CALLEBAUT", wenn Sie direkt beim Hotel buchen, um von den Sonderpreisen zu profitieren.
Wichtig
Besuchen Sie professionelle Demos, professionelle Meisterkurse und lassen Sie sich inspirieren! Holen Sie verpasste Live-Sessions nach!
