Modern Japanese Pastry with Chef Kohei Ogata

Mittelstufe

Ort:: Chocolate Academy Dubai
Datum:: 20 May 2025 - 22 May 2025
Dauer:: 3 Tage
Kurssprache:: English
Preis:: 800.00 USD
Max. Teilnehmerzahl:: 12

What to expect from this Japanese themed class;

Chocolate fluffy cakes
sponge sand cake
Roll cake
Short cake
Cheese cake
chiffon cake.

Agenda:

Workshop hours: 8:30-13:00, 14:00-17:00
Lunch break: 13:00 - 14:00, Lunch is provided*

*Should you have any food restrictions, please inform us at least a week before the course.

Practical information

Regarding our Courses

Class size is from 8 to 12 people.
Class is from 9:00 am to 17:00 pm- You will receive an email confirmation prior to course date.
Lunch & apron will be provided.
Confirm your spot- full upfront payment is required prior to arrival.

Tuition Fees Include

Course Recipe Booklet
Coffee Break & Lunch
Apron & kitchen tools

Upon registration you will receive an email regarding course details to ensure you have enrolled in the correct Master Class based on your level of chocolate (or pastry) knowledge.

Dress code

The CHOCOLATE ACADEMY™ center will provide an apron.

You should bring your own chef jacket.

Long pants and ensure you wear comfortable closed shoes.

PLEASE NOTE THAT NO CASH PAYMENTS ARE ALLOWED

Unterkunft

Pullman Dubai Stadtzentrum

Das Hotel liegt im Stadtteil Business Bay, in unmittelbarer Nähe des Burj Khalifa. 5 Minuten von der Akademie entfernt.

Für Buchungen kontaktieren Sie bitte: blaise.job@accor.com

https://pullmandubaidowntown.com/

Fourpoints By Sheraton SZR

Günstig an der Sheikh Zayed Road gelegen, nur 10 Minuten von der Chocolate Academy entfernt und in der Nähe der DIFC-Metro.

Für Buchungen kontaktieren Sie bitte: corp.szr@fourpoints.com

https://four-points.marriott.com/

Hilton Hotel - Al Habtoor City

Das Hotel liegt im Herzen von Dubai, in der Nähe der Akademie (8 Minuten Fahrt).

Für Buchungen kontaktieren Sie bitte: Mohamed.Saad@hiltonalhabtoorcity.com

http://www.guestreservations.com/

Das V Hotel - Curio Collection by Hilton

Dieses lebhafte Hotel mit Blick auf den Dubai Water Canal spiegelt den Geist der Stadt selbst wider. Das Gebäude beherbergt Dubais erste Bühnenshow, La Perle von Franco Dragone, zu der die Gäste kostenlosen Zugang haben. Das Hotel liegt acht Kilometer vom Stadtzentrum und 8 Minuten von der Akademie entfernt.

Für Buchungen kontaktieren Sie bitte: Olga.Tcelova@hiltonalhabtoorcity.com

http://www.hilton.com/en/hotels/dxbvhqq-v-hotel-dubai/