Figuras de chocolate por Emmanuele Forcone

Profesionales de la pastelería, chocolatería y la restauración con ganas de crecer y conocer nuevos estilos en el ámbito de las piezas artísticas de chocolate.

El apartado artístico dentro de la pastelería/chocolatería siempre ha sido una de las disciplinas que más han atraído a los profesionales, por sus posibilidades a la hora de expresar un oficio artísticamente hablando.

A día de hoy con los concursos y la posibilidad de crear piezas únicas por encargo, para eventos, celebraciones, bufets…  la parte artística está viviendo una segunda juventud.

Es por ello que queremos ofrecer un curso de tres días de la mano del chef italiano Emmanuele Forcone, campeón del mundo de pastelería, donde cada participante tendrá la oportunidad de hacer su pieza artística, bajo el estilo, conocimiento y dirección de Emmanuele y disfrutar viviendo una experiencia única en el mundo del chocolate.

Instagram: @emmanueleforcone