Cacao Barry
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1Flüssigkeitsgehalt
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50%Min. % Kakaotrockenmasse
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28%Fett %
Eigenschaften
Composition
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50%Min. % Kakaotrockenmasse27.7% Kakao-Butter21.3% Fettfreier Kakao
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28%Fett %27.7% Kakao-Butter
Eigenschaften
- Art der Schokolade
- Dark
- Produktkategorie
Geschmacksprofil
- Kakao
- Röstaroma
- Bitter
Dark
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Kakao 3
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Röstaroma 1
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Säuerlichkeit 0.5
-
Bitter 1
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Fruchtiger Geschmack 0.5
Tipps zur Paarung
- Fleur De Sel
- Schwarzkirsche
- Himbeere
- Birne
- Banane
- Aprikose
- alter Rum
- Côtes du Rhône
- Karamell
- Java-Arabica-Kaffee
- Brot
Anwendungen
- Torten
- Klassische Bäckereiprodukte
- Konditoreiartikel
- Getränke
- Gefrorene Nachspeisen
- Arabische Süßigkeiten
- Riegel und Tabletten
- Brotpudding
- Brigadeiros
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- Käsekuchen
- Schokoladenkuchen
- Schokoladengetränke
- Schokoladenbrunnen
- Feingebäck auf Brandteigbasis
- Verschlüsse
- Kaffeebasierte Getränke
- Tüten
- Krepp-Torte
- Muffins
- Dessert in Tassen
- Getauchte & überzogene Artikel
- Krapfen
- Getränke
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- Entremet
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- Individuelle Desserts & Gebäck
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- Geformte & hohle Figuren
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- Mousse & Bavarois
- Muffins & Spritzgebäck
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- Torte
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- Puddings & Puddingtorten
- Regionale Kuchenspezialitäten
- Gerollte Torten
- Halbgefrorenes
- Softeis & Softserve
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- St. Honoré
- Eisbecher
- Torten
- Reisekuchen
- Trüffel
- Viennoiserie
Zertifizierungen
- Passend Für
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von
- Hergestellt mit natürlicher Vanille
- Hergestellt mit 100% reiner Kakaobutter
- Nicht Gluten
- Nachhaltigkeit
- Kakao-Horizonte-Programm
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
Verpackung
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- Bestellnummer:
- CHD-X50FNOI-E4-U72 (This code may not be valid in your country.Please get in touch with your commercial contact.)
- Haltbarkeit:
- 24 months
- Beschreibung:
- 5kg Packung | 4 Packungen/Karton | euro pallet
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