Inhaberin von „Atelier Melissa Coppel” in Las Vegas (USA)
Die gebürtige Kolumbianerin arbeitete mit einigen der berühmtesten Küchenchefs in Europa und den USA zusammen und leitet seit 2015 ihr eigenes Schokoladenatelier in Las Vegas. Für Cacao Barry ist sie international als Ambassadorin tätig. Sie ist eine absolute Koryphäe im Bereich der Pralinengestaltung.
